Me encanta el chocolate con almendras pero encontrar uno que me guste de verdad no es sencillo. Primero, porque prefiero el chocolate sin azúcares añadidos y segundo, porque lo prefiero bastante alto en cacao y con muchas almendras. Y ahí es cuando empieza la búsqueda, el que tiene pocas almendras, tiene un buen porcentaje de cacao pero claro, no tiene almendras; el que tiene muchas almendras, tiene un porcentaje de azúcar muy elevado… y al final nunca doy con el que me gusta de verdad. Así que harta de dar vueltas por el súper, he hecho mi propio chocolate negro con almendras sin azúcares añadidos. La receta es sencillísima y…